КОНЦЕПТУАЛЬНІ ПІДХОДИ ДО ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТТЯ «ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА» ТА ЙОГО ЕВОЛЮЦІЯ
DOI:
https://doi.org/10.33274/2079-4762-2021-50-2-30-38Ключові слова:
продовольча безпека, національна безпека, зростання населення, Продовольча та сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (ФАО), голод, ожиріння, продовольство, продукти харчуванняАнотація
Мета. Метою дослідження є визначення концептуальних підходів до поняття «продовольча безпека» та встановлення його еволюції.
Методи. Теоретичною базою дослідження виступають праці вітчизняних та зарубіжних науковців, міжнародних організацій та національних комітетів щодо підходів до визначення поняття «продовольча безпека» та його еволюції. Для досягнення поставлених завдань та мети у роботі використовувалися наступні методи дослідження: метод теоретичного узагальнення і порівняння - для характеристики різноманітних визначень поняття «продовольча безпека», індукція та дедукція - для формування підходів до визначення поняття «продовольча безпека», аналіз і синтезу - для визначення періодів еволюції поняття «продовольча безпека», графічний і табличний методи - для наочного відображення матеріалу дослідження.
Результати. У статті охарактеризовано теоретичні положення щодо розкриття сутності поняття «продовольча безпека» міжнародними організаціями, національними комітетами та окремими авторами, які проводять дослідження в цьому напрямку. Узагальнено еволюцію досліджуваного поняття та виділено часові їх періоди: 1 період 40–60рр. ХХ ст., 2 період 70–80рр. ХХ ст., 3період 80–90рр. ХХ ст., 4 період від 90х років ХХ ст. і до сьогодні.
Проаналізовано визначення поняття «продовольча безпека» в різних країнах та установлено те, що країни різних рівнів розвитку трактують досліджуване поняття по-різному. Запропоновано концептуальні підходи до визначення поняття «продовольча безпека»: системний, комплексний та процесний.
ISSN 
