ОРГАНІЗАЦІЯ БЕЗПЕКИ ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЮ ЯК ФАКТОР ПІДВИЩЕННЯ ЙОГО КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ
DOI:
https://doi.org/10.33274/2079-4762-2021-50-2-84-92Ключові слова:
готель, безпека, гостинність, обслуговування, послуги, туризмАнотація
Мета. Метою статті є вивчення трансформації системи безпеки готелів та подібних закладів розміщення, як фактору підвищення конкурентоспроможності на ринку готельних послуг в умовах глобалізації.
Методи. Використано комплекс загальнонаукових методів гносеології: теоретичного узагальнення, аналізу і синтезу, індукції та дедукції. Вихідним фактом дослідження є констатація зростання ролі безпеки у діяльності готелю, як одного з ключових елементів конкурентоспроможності в умовах посилення глобалізаційних викликів. Збільшення ролі інформаційних технологій в організації безпеки готелю та їх еволюцію до інтегрованих систем з єдиним центром контролю та прийняття рішень.
Результати. Розглянуто причини зростання ролі безпеки у діяльності готелю. Проаналізовано соціологічні дослідження стосовно факторів, що впливають на вибір готелю відвідувачем та відзначено зростання уваги до безпеки. Констатовано, що цьому сприяло пониження рейтингу України в міжнародному індексу миру за останні 10 років, посилення впливу негативних проявів глобалізації у вигляді тероризму, пандемії COVID-19, хакерських атак. Дані фактори змусили трансформувати роботу готелів посиливши увагу до безпеки. Звернено увагу на основні методи підвищення рівня безпеки. Класифіковано їх на дві групи: інформаційні; організаційні. Зазначено, що більш активно розвивались інформаційні засоби безпеки. Встановлення камер спостереження, систем сповіщення, електронних замків та іншого обладнання давало можливість попереджувати крадіжки, порушення правил проживання з боку клієнтів. При цьому іншу складову інформаційної безпеки забезпечували системи захисту від хакерських атак або дій шахраїв. Зберігання персональних даних клієнтів вимагало встановлення надійних систем захисту, що забезпечували дотримання принципів нерозголошення персональної інформації. Організаційні методи формування безпеки базувалися на традиційних підходах щодо відбору персоналу, його навчання, підвищення кваліфікації, формування корпоративної культури та розробки внутрішніх документів, що регламентували дії персоналу у надзвичайних ситуаціях та правила перебування клієнтів в готелі.
Доведено, що тенденції останніх років демонструють динаміку до поширення інтегрованих систем безпеки, які поєднують в собі усі вище перераховані засоби. Зведення інформації до єдиного центру дає можливість не лише швидко її опрацьовувати, попереджати аварії чи кримінальні вчинки, але й має економічний та сервісний ефект у вигляді оптимізації кількості персоналу, підвищення рівня надання послуг та конкурентності на ринку.
ISSN 